AND CAFE

AND LIFE は美容室＝髪を切る場所だけではない何かを提供できる場でありたいと考えています。
　
ご来店くださったお客様が、生活の中で日常の忙しさからちょっと離れてリラックスしたひとときをすごしていただけるためにできること・・・
　
そう考えた結果がCAFE でした。

私たちが日頃、誰よりも気に入っている商品をお客様にも楽しんでいただきたいので店頭での取り扱いを始めました。
　
親しい方へのちょっとしたギフトとしてもご好評をいただいております。
　
贈り物には専用BOX をご用意します。
　

■ 直火焙煎珈琲

珈琲は近くのロースター「SEIKODO COFFEE」さんから焙煎したての鮮度の高い豆を買付け、常時4種類ご用意していますのでお好みの味わいを見つける楽しさがあります。
　

豆の品種、産地の違いによって、こんなに個性が生まれるのかと感動し気付いたらコーヒーの世界にどっぷりとはまっていました。
　
暮らしの中に湯気とともに立ちのぼる珈琲の香りがあるだけで癒されますよね。

SEIKODO COFFEE
0436-55-2813

石井氏は大手食品会社の研究員を経て、2012年市原市八幡宿に『SEIKODO COFFEE』をオープン各種イベントに引っ張りだこな程、市原市では知名度が高いカフェ。コーヒー豆の種類も多く、直火式の焙煎機を使い店内で焙煎をしている為鮮度の高い豆が手に入るお店。お店での飲み方もペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソなど好みに応じて飲めるのも魅力。

石井氏は物腰も柔らかく、人々の憩いの場としてSEIKODO COFFEEは地域に根ざしている。

直火焙煎珈琲の販売

TANZANIA

Tameli Goldmine

タンザニア北部のケニアに隣接するタメリ地区は、タンザニアの中でも最も高い標高で生産されているため甘く複雑な香りとしっかりした酸味が特徴。

焙煎度合：中浅煎り

酸味　★★★★☆
苦味　★★☆☆☆
コク　★★★☆☆

ETHIOPIA

Yirgacheffe G1
Washed Wegida Blue 91

アリーチャのイルガチャフェ生産農家のロットからスコア90+のロットをブレンドして作り上げられたスペシャルロット。生産されたコーヒー豆は紅茶、ワイン、べりー系のフレーバーをもち、後味には明るい酸味と共に香りが広がります。

焙煎度合：浅煎り

酸味　★★★★☆
苦味　★★☆☆☆
コク　★☆☆☆☆

INDONESIA

Mandhering
Sumatra TIiger

インドネシアの中でも最優良地区であるリントンニフタシボロンボロン、ドロックサングールの小農家から集買した大粒の完熟豆を丁寧に選別した最高峰のマンデリン。とろりとした舌触りと甘いコク、複雑なフレーバーが特徴

焙煎度合：深煎り

酸味　★★☆☆☆
苦味　★★★★★
コク　★★★★☆

BLAZIL

Tomio Fukuda
Mundo Novo Dried on Tree

日系人のトミオ・フクダ氏により丹精込めて作られ、摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味をため込むまで樹上で完全乾燥させます。樹上乾燥（ドライオンツリー）された豆はコクのある甘味と熟成されたフレーバーを生み出しています。

焙煎度合：深煎り

酸味　★★☆☆☆
苦味　★★★★☆
コク　★★★★☆

■TEAtriCO®/ティートリコのフルーツティー＆フレーバーティー　[ AND LIFE はTEAtriCO® の正規販売店です ]

お店でお出ししているお茶の中でも特に人気の高いのがドライフルーツを使った食べられるお茶「 Teat/ティート」
　
カラフルなドライフルーツがブレンドされ、種類ごとに違った甘みと酸味が広がります。ノンカフェインなのでお休み前のリラックスタイムにおすすめですよ！
　
見た目もかわいく、おもてなしのお茶にもぴったりです。